間歇性斷食加強免疫力抵抗新冠肺炎

這次的新冠肺炎疫情爆發讓本來意興闌珊的疫苗施打變成了熱血沸騰，對於全台灣的群體免疫未嘗不是好事。

雖然少數打了疫苗的人為什麼還會染疫的原因還未知，但是疫苗確實是目前抵抗SARS-CoV-2 感染最好的方法。

疫苗之外，強化自己的免疫力除了可以對抗新冠肺炎，對於所有的感染都有幫助。

2019年12月NEJM的研究已經證實臨，間歇性斷食對許多健康狀況具有廣泛的益處，例如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症和神經系統疾病。

就像疫情嚴峻台灣才會動起來，斷食會激發身體的細胞自噬反應；細胞自噬和許多細胞的主要功能有觀，而免疫功能是其中之一。

藉由間歇性斷食引進的免疫力增強來抵抗新冠肺炎，這篇文章裏有詳細的說明，有興趣的人可以看看。

我自己間歇性斷食超過五年。我的作法是：下班後、就寢前的這一段時間才進食；上班的時候完全不進食，水有必要才喝。也就是18/6斷食法。

間歇性斷食的醫護人員在穿戴防護裝備的時候，不會滿身大汗。最主要是因為身體處於飢餓狀態需要節能，除非活動量很大，並不需要流汗來散熱。另外間歇性斷食的人身體的脂肪量少，也不大會出汗。

SARS-CoV-2的兩大感染途徑飛沫和環境。而環境傳染是最難防範的。有人覺得穿戴防護裝備的情況下，可以準備小點心、能量棒等容易進食的食物。而我的建議是，處於工作環境什麼都不要吃；切記：病從口入！

萬一不幸感染了，斷食就不再合適，疾病本身會造成營養不足。這時鼓勵食用水果，蔬菜和全穀物食品。礦物質和維生素C，A和D的補充。細節在這篇文章。